土豆:和胃
1.先将2个土豆洗净去皮上锅蒸15分钟,藜麦提前浸泡半小时之后煮熟,白玉菇洗净之后放入水中汆烫两分钟捞出备用
2.将蒸熟的土豆碾成泥
3.平铺在碗中
4.上面铺上一些熟的三色藜麦
5.放上汆烫之后的白玉菇
6.再放上一些胡萝卜点缀,也可以不放
7.味碟中倒入10毫升味达美清香米醋
8.倒入5毫升六月鲜8克小轻酱油
9.搅拌均匀糖醋汁就做好了
10.可以吃的时候淋上糖醋汁
11.也可以将糖醋汁淋先在土豆泥上面,这样吃得时候更入味
使用的米醋里含有果糖味道是酸中带甜,所以不用额外加糖
三色藜麦需要提前浸泡半个小时然后用水冲洗,这样可以去除皂质。