糖醋土豆泥

糖醋土豆泥
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健康功效

土豆:和胃

食材用料

白玉菇 5朵
三色藜麦 10克
味达美清香米醋 10毫升
六月鲜8克小轻酱油 5毫升

糖醋土豆泥的做法

  • 糖醋土豆泥的做法图解1

    1.先将2个土豆洗净去皮上锅蒸15分钟,藜麦提前浸泡半小时之后煮熟,白玉菇洗净之后放入水中汆烫两分钟捞出备用

  • 糖醋土豆泥的做法图解2

    2.将蒸熟的土豆碾成泥

  • 糖醋土豆泥的做法图解3

    3.平铺在碗中

  • 糖醋土豆泥的做法图解4

    4.上面铺上一些熟的三色藜麦

  • 糖醋土豆泥的做法图解5

    5.放上汆烫之后的白玉菇

  • 糖醋土豆泥的做法图解6

    6.再放上一些胡萝卜点缀,也可以不放

  • 糖醋土豆泥的做法图解7

    7.味碟中倒入10毫升味达美清香米醋

  • 糖醋土豆泥的做法图解8

    8.倒入5毫升六月鲜8克小轻酱油

  • 糖醋土豆泥的做法图解9

    9.搅拌均匀糖醋汁就做好了

  • 糖醋土豆泥的做法图解10

    10.可以吃的时候淋上糖醋汁

  • 糖醋土豆泥的做法图解11

    11.也可以将糖醋汁淋先在土豆泥上面,这样吃得时候更入味

小贴士

使用的米醋里含有果糖味道是酸中带甜,所以不用额外加糖
三色藜麦需要提前浸泡半个小时然后用水冲洗,这样可以去除皂质。

本菜谱由polaris滴食记上传

糖醋土豆泥的家常做法

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