巧克力甜甜圈蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备材料并称重
• 2. 把鸡蛋中加入白砂糖用电动打蛋器打发
• 3. 先打成大泡
• 4. 继续打成小泡泡加入玉米油继续打发
• 5. 打发浓稠发白细腻小泡筛入低筋面粉和泡打粉
• 6. 翻拌到无颗粒状态
• 7. 模具刷油（可以买12连模）
• 8. 把蛋糕糊装进裱花袋
• 9. 挤入甜甜圈模具里
• 10. 可以把回聊模具放在烤网上上下震荡，把气泡震出，撒入蔓越莓干
• 11. 烤箱预热，上下火150度25分钟
• 12. 已经烤了15分钟左右
• 13. 叮～出炉，看侧面证明温度刚好适宜，然后冷却
• 14. 在冷却时，准备巧克力块隔热水融化，我这里是哈密瓜味，草莓味和牛奶味
• 15. 冷却好的甜甜圈，我女儿已经迫不及待要尝一口，外焦里嫩口感细腻
• 16. 把甜甜圈蛋糕放进融化好的巧克力中，均匀的裹上巧克力
• 17. 裹好巧克力的样子。
• 18. 然后迅速的撒上糖针糖珠，放冰箱冷藏10分钟
• 19. 冷藏好后咬一口脆脆甜甜加上口感细腻的蛋糕，绝绝子
• 20. 这个配方可以做13个哈哈，我做了12个等拍的时候就剩下8个了，我女儿特别喜欢，整体味道很适中，纯手工无添加推荐3岁以上小宝贝的健康甜甜圈
• 21. 好看又好吃。