九宫格曲奇饼干

九宫格曲奇饼干
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 100克
低筋面粉(紫薯粉) 100克
紫薯粉 20克
糖粉 50克

九宫格曲奇饼干的做法

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解1

    1.首先准备材料

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解2

    2.把软化好的安佳动物黄油加入糖粉

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解3

    3.翻拌均匀,用电动打蛋器打发也可以

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解4

    4.打入鸡蛋,搅拌均匀

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解5

    5.把搅拌好的黄油鸡蛋液分成两份

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解6

    6.分别筛入低筋面粉,其中一份再加入紫薯粉,搅拌之后揉成面团

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解7

    7.把两个面团在案板上擀成1厘米的薄片,也可以厚一点切条。

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解8

    8.把切好的饼干条依次放入模具中

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解9

    9.摆放成九宫格模样,把饼干条之间的空隙捏紧,整理好后放冰箱冷冻一个小时

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解10

    10.冷冻好后切片,薄厚均匀

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解11

    11.切好后摆入烤盘,烤箱预热5分钟

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解12

    12.剩余边角料做了双色曲奇

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解13

    13.全部摆放好的饼干放入烤箱180度,15分钟,可根据自家烤箱自行调节

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解14

    14.中途拍了一张治愈系图片

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解15

    15.叮~出炉,然后我女儿就睡醒了她说做梦都闻见香味了。

  • 九宫格曲奇饼干的做法图解16

    16.咔嚓再来一张,有没有治愈到你

小贴士

1.曲奇饼干一定要控制好温度,若是烤箱比较大的时候,前10分钟180度后5分钟下层温度150度。
2.摆放饼干条的时候一定要捏紧缝隙,烤得过程中不容易开裂,会更加美观
3.纯手工无添加的饼干给孩子吃更放心。

九宫格曲奇饼干的家常做法

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