用料：
- 自制酸奶 150克
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 45克
- 低筋面粉 30克
- 玉米油 30克
- 糖粉 适量
- 白醋 几滴
做法：
- 1. 盆里先称入酸奶，玉米油和蛋黄
- 2. 搅拌均匀
- 3. 过筛低筋面粉
- 4. 搅拌均匀至无干粉颗粒
- 5. 蛋清分三次加入细砂糖打发至湿性偏干的状态
- 6. 取1/3蛋白霜到蛋黄糊里翻拌均匀
- 7. 再倒回剩余的蛋白霜里翻拌均匀
- 8. 翻拌好的蛋糕糊是光滑细腻的
- 9. 倒入模具，震几下出气泡
- 10. 烤箱150度预热，里面放开水，水浴法烤150度烤也30分钟，转130度烤30分钟，如果上色不满意，可以160度再烤5分钟
- 11. 出来片区筛入糖粉即可
- 12. 口感湿润细腻，入口即化，超级好吃！
- 13. 成品图！