鸡蛋:润燥
1.鸡蛋10枚,煮10分钟,剥壳备用
2.猪脚切块,姜切片,焯水,过冷水洗净
3.猪脚炒干水分备用
4.拍姜块
5.倒入一整瓶甜醋
6.大火煮开后,倒入猪脚,小火继续煲半个钟
7.加入鸡蛋10枚,水加至九分满,大火煮开,小火继续煲20分钟
8.最后装碗~
因为有用到大量的醋,所以需要用砂锅煲哦甜醋推荐致美斋添丁甜醋
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