番茄鱿鱼片的做法

• 1.准备食材：鱿鱼片(这次用的小鱿鱼的鳍)、番茄、大葱、小葱、姜、蒜

• 2.鱿鱼切花刀，加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，腌制10分钟

• 3.姜、蒜切片，大葱切段

• 4.番茄切丁

• 5.起锅烧油，放入姜、蒜炒香

• 6.下入番茄，翻炒3-5分钟，炒软出汁

• 7.下入腌制好的鱿鱼（挑去葱姜），翻炒均匀

• 8.加入大葱段、生抽、耗油，继续翻炒片刻

• 9.转小火，加入少量盐、鸡精，翻炒均匀出锅

• 10.鲜美的番茄鱿鱼片烹饪完成