酸辣黄瓜拌面
健康功效
黄瓜:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酸辣黄瓜拌面的做法
1.洗净备好所需食材
2.将葱花、蒜末、辣椒面放入面碗中
3.起锅烧油至开始冒烟
4.倒入面碗中爆出香辣味
5.淋入生抽、蚝油、米醋
6.加入盐、胡椒粉、蜂蜜,拌匀备用
7.将红椒和黄瓜分别切丝
8.放入面碗中,翻拌均匀备用
9.就着油锅烧开水,放入挂面,拌匀后煮熟
10.捞出放入装有黄瓜的面碗中
11.翻拌均匀,即可食用
12.成品图
小贴士
挂面煮的时候不要煮太熟烂了,刚刚熟就好,煮熟后无需过凉水,直接放入酸辣黄瓜中拌匀,这样不凉不热吃了对胃更好。