苦瓜:明目
1.苦瓜切去两头
2.中间的瓤、白皮用勺去掉
3.锅中水开加少许的盐,放入苦瓜焯下水即可。
4.捞出放入冰水中浸泡
5.芒果去皮取肉
6.苦瓜一分为二切开二段,一段将芒果肉酿入苦瓜中
7.红心火龙果取肉
8.酿入苦瓜中
9.切成片摆入盘中。
10.大暑的天气炎热,我的餐桌凉爽
1.挖苦瓜时候最好将里面的白皮也挖掉,减少苦味2. 酿入水果时,也可以先将苦瓜圈切成片,再填入水果
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