丝瓜:凉血 鸡蛋:润燥
1.丝瓜切薄片,葱末,蒜末,鸡蛋备好
2.锅中倒入适量油烧热后倒入蛋液
3.煎制鸡蛋凝固盛出备用
4.锅中再加入一勺油再加入蒜末爆香
5.再倒入丝瓜片
6.炒匀
7.再加入一勺水炒至丝瓜变软
8.丝瓜软透后加入煎好的鸡蛋
9.再加入盐
10.接着加入鸡精
11.再加入葱末
12.炒匀
13.再盛放到盘中
14.哇偶~夏日清爽菜
15.鸡蛋炒丝瓜太太好吃啦!
调味料根据自己的喜好添加,丝瓜切的越薄熟的越快,煮至过程中会出水也是正常的
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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