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蒜苔炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蒜苔炒牛肉的做法
![蒜苔炒牛肉的做法图解1]()
1.姜去衣切丝
![蒜苔炒牛肉的做法图解2]()
2.牛肉切丝装入碗中
![蒜苔炒牛肉的做法图解3]()
3.放入料酒、生抽、淀粉、嫩肉粉、胡椒粉、油和姜丝
![蒜苔炒牛肉的做法图解4]()
4.抓拌均匀腌制下
![蒜苔炒牛肉的做法图解5]()
5.蒜苔摘洗干净
![蒜苔炒牛肉的做法图解6]()
6.姜和蒜切沫，小米椒切圈
![蒜苔炒牛肉的做法图解7]()
7.热锅下油，倒入牛肉
![蒜苔炒牛肉的做法图解8]()
8.加入少许白酒，大火翻炒，盛出待用
![蒜苔炒牛肉的做法图解9]()
9.另热锅下油，放入姜蒜末和小米椒爆香
![蒜苔炒牛肉的做法图解10]()
10.倒入蒜苔
![蒜苔炒牛肉的做法图解11]()
11.翻炒至断生
![蒜苔炒牛肉的做法图解12]()
12.加入少许盐，翻炒均匀
![蒜苔炒牛肉的做法图解13]()
13.倒入炒好的牛肉
![蒜苔炒牛肉的做法图解14]()
14.翻炒均匀
![蒜苔炒牛肉的做法图解15]()
15.一道蒜苔炒牛肉就做好了～
小贴士
牛肉要提前腌制入味才好吃。嫩肉粉一小撮就行，无需太多。
蒜苔炒牛肉的家常做法
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