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花生焖猪脚
健康功效
花生:护肝、增强免疫力、护眼明目
草果:温中
花生焖猪脚的做法
![花生焖猪脚的做法图解1]()
1.花生提前泡发，再清洗干净
![花生焖猪脚的做法图解2]()
2.姜和蒜切片，草果拍扁
![花生焖猪脚的做法图解3]()
3.腐乳加少许水搅散
![花生焖猪脚的做法图解4]()
4.猪脚冷水入锅
![花生焖猪脚的做法图解5]()
5.放入姜片，倒入料酒
![花生焖猪脚的做法图解6]()
6.大火烧开后撇去浮末，捞出洗净
![花生焖猪脚的做法图解7]()
7.热锅下油，倒入猪脚
![花生焖猪脚的做法图解8]()
8.加入生抽和老抽，翻炒上色
![花生焖猪脚的做法图解9]()
9.倒入泡发好的花生，翻炒均匀
![花生焖猪脚的做法图解10]()
10.倒入腐乳水，翻炒均匀
![花生焖猪脚的做法图解11]()
11.放入姜、蒜和香料
![花生焖猪脚的做法图解12]()
12.倒入适量清水
![花生焖猪脚的做法图解13]()
13.大火烧开后关火
![花生焖猪脚的做法图解14]()
14.倒入电压力锅，按猪蹄功能键
![花生焖猪脚的做法图解15]()
15.出锅后撒入葱花即可
小贴士
花生一定要提前浸泡。不喜欢多汁的可以少放点水，或者倒回锅里收汁。
花生焖猪脚的家常做法
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