豆豉:清热 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.姜和大蒜切沫,葱切葱花
2.鸡翅洗净对半剁开
3.加入一勺料酒和油
4.一勺生抽
5.半勺盐
6.一勺淀粉
7.放入姜末和蒜末
8.抓拌均匀腌制入味
9.把腌制好的鸡翅铺入蒸盘中,放豆豉
10.水开放入锅中,蒸熟,出锅后撒入葱花
11.一道豆豉蒸鸡翅就做好了~
喜欢吃辣的可以把辣椒剁碎一起蒸。也可以把鸡翅放入电饭煲,跟煲饭一起,更省事。
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