土豆:消肿
豇豆:健脾
胡萝卜:健脾
1.准备食材:土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净去皮切块,豇豆洗净剪去两端备用
2.将豇豆、土豆块、胡萝卜上锅蒸15分钟,如果土豆还没有变粉,可以取出其他食材再蒸5分钟
3.准备酱汁:2勺(30毫升)清水
4.2勺(30毫升)六月鲜12克轻盐松茸酱油
5.1小勺(5毫升)亚麻籽油
6.搅拌均匀备用
7.将蒸熟的土豆和胡萝卜碾碎
8.倒入切碎的豇豆
9.倒入事先调好的酱油沙拉汁
10.搅拌均匀即可
11.装盘就可以开吃了,晚上吃这个饱腹又不胖
胡萝卜蒸制可以保留胡萝卜的营养素不被流水,沙拉汁里加入一些亚麻籽油更有利于胡萝卜素的吸收。