奥利奥冰淇淋

奥利奥冰淇淋
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作者:qiaoan

食材用料

淡奶油 200克
蛋黄 2个
糖粉 40克
1克
奥利奥饼干碎 200克

奥利奥冰淇淋的做法

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解1

    1.蛋黄加入碗里再加入糖粉,盐

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解2

    2.搅匀

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解3

    3.再加入牛奶

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解4

    4.小火加热至浓稠状

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解5

    5.淡奶油打发至有纹路

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解6

    6.再倒入冷却后的蛋黄糊

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解7

    7.拌匀

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解8

    8.再倒入奥利奥饼干碎

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解9

    9.拌匀

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解10

    10.再倒入模具中,表面再撒上适量奥利奥饼干碎

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解11

    11.放冰箱冷冻8小时以上

  • 奥利奥冰淇淋的做法图解12

    12.最后再用冰淇淋勺子挖出来,再放上适量蓝莓装饰

小贴士

喜欢甜味克再适当放点糖,个人觉得不需要,这个甜度已经足够甜了,没有蓝莓克不放哈

本菜谱由qiaoan上传

奥利奥冰淇淋的家常做法

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