虾仁时蔬蛋炒饭的做法

• 1.鲜虾去头去尾去壳，挑去虾线，切小块

• 2.倒入一勺料酒

• 3.放入姜片，搅拌均匀腌制下

• 4.胡萝卜去皮切小丁，毛豆清洗下

• 5.碗中磕入两个鸡蛋

• 6.倒入一勺料酒

• 7.搅拌均匀

• 8.水开倒入时蔬焯水，捞出过凉水再沥干水分

• 9.热锅下油，倒入蛋液煎至凝固后切小块盛出

• 10.另热锅下油，放入蒜末爆香

• 11.倒入虾仁翻炒

• 12.倒入时蔬翻炒

• 13.倒入鸡蛋翻炒均匀

• 14.加入两碗米饭，炒散

• 15.加入适量盐翻炒均匀

• 16.放入葱花翻炒均匀

• 17.一道虾仁时蔬蛋炒饭就做好了～