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虾仁蒸蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
虾仁蒸蛋的做法
![虾仁蒸蛋的做法图解1]()
1.鲜虾去头去虾壳，挑去虾线
![虾仁蒸蛋的做法图解2]()
2.倒入料酒
![虾仁蒸蛋的做法图解3]()
3.倒入淀粉
![虾仁蒸蛋的做法图解4]()
4.搅拌均匀腌制下
![虾仁蒸蛋的做法图解5]()
5.鸡蛋磕入碗中
![虾仁蒸蛋的做法图解6]()
6.加入少许盐和几滴柠檬汁
![虾仁蒸蛋的做法图解7]()
7.搅拌均匀
![虾仁蒸蛋的做法图解8]()
8.加入120克温水
![虾仁蒸蛋的做法图解9]()
9.搅拌均匀
![虾仁蒸蛋的做法图解10]()
10.用过滤网过滤到蒸盘中
![虾仁蒸蛋的做法图解11]()
11.盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞
![虾仁蒸蛋的做法图解12]()
12.水开放入锅中，蒸12分钟
![虾仁蒸蛋的做法图解13]()
13.撕开保鲜膜，放入虾仁继续蒸3分钟
![虾仁蒸蛋的做法图解14]()
14.取出淋入酱油和香油
![虾仁蒸蛋的做法图解15]()
15.撒入葱花即可享用
小贴士
搅拌好的蛋液要用过滤网过滤下。水开才能放入蛋液蒸，全程用大火。
虾仁蒸蛋的家常做法
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