土豆:和胃
香菇:化痰
红椒:开胃、消食
1.土豆去皮切丝,放入水中浸泡
2.香菇去蒂切片,装入盘中
3.红椒切丝,大蒜去衣切沫
4.水开加入盐和油,放入芝士面
5.煮熟捞出过两遍凉水
6.沥干水分装盘,再倒入香油拌匀
7.土豆丝也沥干水分装入盘中
8.热锅下油,放入蒜末爆香
9.倒入香菇翻炒
10.倒入土豆丝翻炒
11.倒入甜椒翻炒
12.放入芝士面,加入盐和生抽拌匀
13.放入葱花拌匀即可
14.一道土豆香菇拌芝士面就做好了~
面条煮好后马上捞出过两遍凉水,最好是冰水,可使面条更劲道,还能防止粘黏。