用料：
- 鲍鱼 400克
- 葱 5根
- 辣椒 1个
- 大蒜 10克
- 生抽 2勺
- 醋 半勺
- 鸡精 半勺
- 蚝油 1勺
小贴士：
鲍鱼片不建议炒太久，不然口感会变老，调味料根据自己的喜好添加，大蒜葱段不可省略
做法：
- 1. 鲍鱼切薄片，大蒜拍好，辣椒切末，葱切段备用
- 2. 锅中倒入适量油烧热后加入一部分葱段，大蒜，辣椒末煸出香味
- 3. 再倒入鲍鱼片
- 4. 爆炒1分钟
- 5. 再加入鸡精
- 6. 再加入酱油，醋
- 7. 再加入蚝油
- 8. 炒匀
- 9. 再加入葱段
- 10. 再次炒匀
- 11. 鲜到掉眉毛
- 12. 葱香鲍鱼片绝绝子啊