鸡胸肉卤肉饭的做法

做法：

• 1. 鸡胸肉切丁，放入盐1g，料酒10g，生抽10g，淀粉5g拌匀腌制半小时
  
• 2. 锅入油，放入姜片炒香
  
• 3. 放入鸡肉炒至变色
  
• 4. 放入洋葱丁、香菇丁炒出水
  
• 5. 放入生抽30g，老抽5g，蚝油10g清水半碗、鸡蛋煮至汤汁浓稠
  
• 6. 汤汁浇到米饭上，放上鸡蛋、青菜就好啦~