米饭:低蛋白质 鸡蛋:养血 香菇:化痰
1.鸡胸肉切丁,放入盐1g,料酒10g,生抽10g,淀粉5g拌匀腌制半小时
2.锅入油,放入姜片炒香
3.放入鸡肉炒至变色
4.放入洋葱丁、香菇丁炒出水
5.放入生抽30g,老抽5g,蚝油10g清水半碗、鸡蛋煮至汤汁浓稠
6.汤汁浇到米饭上,放上鸡蛋、青菜就好啦~
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