香煎白仓鱼

香煎白仓鱼
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作者:为食猫17

健康功效

柠檬:生津止渴

食材用料

白仓鱼 一条
生抽 一勺
椒盐 适量

香煎白仓鱼的做法

  • 香煎白仓鱼的做法图解1

    1.白仓鱼处理干净后放入盘中

  • 香煎白仓鱼的做法图解2

    2.加入适量料酒

  • 香煎白仓鱼的做法图解3

    3.铺一层柠檬片,腌制20分钟

  • 香煎白仓鱼的做法图解4

    4.碗中加入生抽、淀粉和适量清水,调成酱汁待用

  • 香煎白仓鱼的做法图解5

    5.葱切葱花

  • 香煎白仓鱼的做法图解6

    6.腌好的白仓鱼用厨房纸擦干表面多余的水份

  • 香煎白仓鱼的做法图解7

    7.裹一层淀粉

  • 香煎白仓鱼的做法图解8

    8.热锅下油,放入白仓鱼

  • 香煎白仓鱼的做法图解9

    9.煎至两面金黄

  • 香煎白仓鱼的做法图解10

    10.撒入适量椒盐

  • 香煎白仓鱼的做法图解11

    11.倒入酱汁

  • 香煎白仓鱼的做法图解12

    12.盖上盖子煮至汤汁浓稠,撒入葱花即可

  • 香煎白仓鱼的做法图解13

    13.一道香煎白仓鱼就做好了~

小贴士

腌制好的鱼要用厨房纸擦干表面多余的水份,再裹一层淀粉下锅煎,这样就不会破皮。

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香煎白仓鱼的家常做法

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