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孜然鸡胸肉的做法
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用料:
鸡胸肉
220克
姜
3克
蒜
5克
老抽
5克
生抽
10克
蜂蜜
5克
蚝油
10克
料酒
10克
黑胡椒粉
1克
椒盐
3克
辣椒粉
5克
孜然粒
2克
孜然粉
5克
芝麻
适量
做法:
1.
鸡胸肉去油膜,切成片,放入姜3g,蒜5g,老抽5g,生抽10g,蜂蜜5g,蚝油10g,料酒10g,黑胡椒粉1g抓匀腌制20分钟
2.
锅中刷一层油,小火加热,放入肉片,定型后翻面煎熟
3.
放入椒盐3g,辣椒粉5g,孜然粒2g,孜然粉5g拌匀
4.
撒上芝麻就好啦~