肉丸香肠炒泡面

肉丸香肠炒泡面
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作者:为食猫17

健康功效

香肠:增强免疫力
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:健脾

肉丸香肠炒泡面的做法

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解1

    1.准备好所需食材(胡萝卜后面加的,没拍进去)

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解2

    2.肉丸和香肠切片

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解3

    3.胡萝卜去皮切片

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解4

    4.葱切葱花

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解5

    5.鸡蛋磕入碗中

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解6

    6.加入一勺料酒,搅拌均匀

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解7

    7.水开放入泡面

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解8

    8.煮至七八分熟

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解9

    9.捞出放入冷水中浸泡再沥干水分

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解10

    10.起锅热油,倒入蛋液,凝固后切小块,盛出盘中

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解11

    11.倒入肉丸和香肠煎香

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解12

    12.倒入胡萝卜

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解13

    13.翻炒至断生

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解14

    14.倒入泡面

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解15

    15.加入少许盐和生抽

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解16

    16.翻炒均匀

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解17

    17.倒入鸡蛋和葱花

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解18

    18.翻炒均匀即可出锅

  • 肉丸香肠炒泡面的做法图解19

    19.一道肉丸香肠炒泡面就做好了~

小贴士

煮泡面时不要煮太熟,不然下锅炒就会烂烂的。捞出过两次冷水,沥干水分后倒入食用油拌一拌再下锅炒,这样就不会粘锅。

本菜谱由为食猫17上传

肉丸香肠炒泡面的家常做法

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