玉米:健脾
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡翅清洗干净后两面各划两刀,再用厨房纸擦干多余的水份
2.胡萝卜去皮切滚刀块
3.玉米切小段
4.姜和大蒜切丝,葱切葱花
5.起锅热油,放入鸡中翅
6.煎至两面金黄
7.放入姜丝和大蒜
8.加入一勺料酒
9.一勺生抽
10.翻拌均匀
11.倒入一瓶可乐和适量清水
12.放入玉米段
13.放入胡萝卜块
14.加入少许盐
15.中小火炖煮十五分钟
16.再大火收汁,不要收太干
17.装入盘中,撒入葱花
18.一道可乐鸡翅就做好了~
玉米和胡萝卜可根据自己的口味随意更换。小火将鸡翅表面煎至定型,不要乱翻,微黄后再翻面煎。