清蒸茄子的做法

做法：

• 1. 茄子切段
• 2. 蒜切沫
• 3. 小葱切成葱花
• 4. 水烧开放入茄子蒸10分钟
• 5. 取出茄子，剁成沫
• 6. 加入盐调味，再放入葱花，蒜末
• 7. 烧热油进去，拌开即可