用料：
- 鸡胗 250克
- 藕带 一包
- 青椒 一个
- 红椒 一个
- 姜 一块
- 大蒜 3瓣
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
小贴士：
鸡胗要大火快速翻炒，不宜炒太久。藕带买的是袋装的，水太多了不要放，只放藕带和泡椒即可。
做法：
- 1. 鸡胗处理干净后切片，装入碗中
- 2. 加入一勺料酒
- 3. 一勺生抽
- 4. 一勺蚝油
- 5. 适量胡椒粉
- 6. 少许盐
- 7. 抓拌均匀腌制下
- 8. 青红椒切小块
- 9. 姜切丝，大蒜切碎
- 10. 热锅下油，放入姜蒜爆香
- 11. 倒入鸡胗大火快速翻炒
- 12. 放入藕带和泡椒
- 13. 放入青红椒
- 14. 大火快速翻炒片刻即可出锅
- 15. 一道藕带炒鸡胗就做好了～