用料：
- 土豆 4个
- 香菜 3根（根据个人喜好选择）
- 葱 1很（根据个人喜好选择）
- 折耳根 一把（不吃不放）
- 狼牙土豆佐料 10克（根据说明添加）
- 盐 10克
- 辣椒面 10克
- 花椒面 5克
- 十三香 5克
做法：
- 1. 1.1土豆削皮，切成狼牙土豆（波浪状）
1.2切好的土豆洗干净，锅里装水下锅煮
1.3煮6-7分钟（软硬根据个人口感）捞起
1.4下锅小火油煎一遍（如果不喜欢油腻，忽略本步骤） - 2. 切好配料：折耳根、葱花、香菜、小米辣（根据个人口感选择）
- 3. 3.1加入狼牙土豆专用拌粉（某宝有卖）如果没有，可以自己配料选择：盐10克，辣椒面10克，花椒面5克，十三香5克等作为配料，搅拌均匀。
3.2再加入折耳根，葱花，香菜，小米辣搅拌均匀！ - 4. 成品装盘！香辣可口，回味无穷！