用料：
- 鸡胸肉 1块
- 三色面条 1人份
- 黄瓜 50克
- 花生米 少许
- 料酒 1勺
- 姜 3片
- 【百搭凉拌汁】 用量
- 葱花 1勺
- 蒜末 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 白芝麻 1勺
- 热油 2勺
- 酱油 1勺
- 米醋 2勺
- 蚝油 3勺
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 黄瓜切丝
- 3. 鸡胸肉冷水下锅，料酒、姜
- 4. 水开后煮10-15分钟
- 5. 捞出过凉水
- 6. 撕成条备用
- 7. 锅中烧开水，分别将三色面条煮熟后捞出过凉水
- 8. 百搭凉拌汁：葱1勺+蒜1勺+辣椒粉1勺+白芝麻1勺+2勺热油+1勺酱油+2勺米醋+3勺蚝油+1小勺盐+半勺白糖，搅拌均匀
- 9. 将三色面条分别放入盘中
- 10. 铺上黄瓜丝、鸡丝、花生米
- 11. 淋入酱汁，吃时拌匀即可
- 12. 成品图
- 13. 图二