大鸡排的做法

• 1.鸡胸肉中间切开，刀背拍打一下，放入姜5g，葱3g，料酒10g，生抽10g，蚝油10g，奥尔良粉10g抓匀腌制15分钟
  

• 2.裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠
  

• 3.6成油温下锅炸3分钟
  

• 4.切块，撒上孜然粉、烧烤粉就好啦~