猪肉:养血
料酒:活血化瘀
雪菜 | |
鲜面条 | 小米椒 |
生抽 | 老抽 |
辣椒面 | |
盐 | 五香粉 |
鸡精 | 葱 |
1.准备食材备用
2.猪肉洗干净切成丝
3.加入2勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,适量食用油抓拌均匀腌制片刻
4.起锅烧油,下入肉丝翻炒至变色
5.加入葱蒜辣椒炒香
6.加入雪菜翻炒均匀
7.加入适量清水,加入一辣椒面翻炒均匀
8.再加入适量盐,鸡精调味即可
9.锅里烧水,水开下入面条煮熟
10.把面条捞入碗里
11.舀入雪菜肉丝
12.拌均匀就可以吃了,超级好吃,喜欢的朋友可以试试哦!
13.成品图!