猪肉:滋阴 青椒:养肝
1.准备食材备用
2.猪肉切成丝
3.加入2勺生抽
4.加入一勺老抽
5.加入一勺料酒,一勺食用油抓拌均匀腌制片刻
6.青椒切成丝,大蒜拍碎,小米椒切片,葱白切粒
7.起锅烧油,下入肉丝翻炒至变色
8.加入葱蒜辣椒爆香,加入青椒
9.加入适量盐,鸡精,五香粉翻炒均匀至断生即可
10.锅里烧水,把面条煮熟
11.捞出过冷水
12.拌适量油防止粘连
13.把面条放入青椒肉丝里拌均匀
14.一道简单快手好吃的青椒肉丝拌面就做好了
15.成品图!
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