用料：
- 苹果 一个
- 雪梨 一个
- 白凉粉 50克
- 清水 1000克
- 菊花 3克
- 红枣 20克
- 枸杞 15克
- 桂花酱 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
煮至汤汁颜色变深后关火浸泡下味道更加浓郁。为避免浪费捞出的料渣可用搅拌机搅碎，再过滤出汤汁，也可直接吃掉。
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 菊花枸杞清洗干净，红枣洗净后去籽切丁
- 3. 苹果用盐搓洗表皮，去核切小丁
- 4. 雪梨用盐搓洗表皮，去核切小丁
- 5. 将苹果雪梨丁倒入锅中
- 6. 加入1000克水
- 7. 放入菊花、红枣和枸杞
- 8. 大火烧开后转小火慢煮20分钟
- 9. 关火浸泡十分钟
- 10. 捞出料渣，放入搅拌机，加入少许水搅碎
- 11. 用过滤网过滤出汁
- 12. 汤汁大概有900克
- 13. 倒入50克白凉粉
- 14. 边煮边搅拌，烧开后关火
- 15. 倒入模具内常温放凉定型
- 16. 将雪梨糕切小块放入碗中，加入蜂蜜
- 17. 加入桂花酱
- 18. 拌匀即可享用
- 19. 一道雪梨清凉糕就做好了～