雪梨清凉糕的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.菊花枸杞清洗干净，红枣洗净后去籽切丁

• 3.苹果用盐搓洗表皮，去核切小丁

• 4.雪梨用盐搓洗表皮，去核切小丁

• 5.将苹果雪梨丁倒入锅中

• 6.加入1000克水

• 7.放入菊花、红枣和枸杞

• 8.大火烧开后转小火慢煮20分钟

• 9.关火浸泡十分钟

• 10.捞出料渣，放入搅拌机，加入少许水搅碎

• 11.用过滤网过滤出汁

• 12.汤汁大概有900克

• 13.倒入50克白凉粉

• 14.边煮边搅拌，烧开后关火

• 15.倒入模具内常温放凉定型

• 16.将雪梨糕切小块放入碗中，加入蜂蜜

• 17.加入桂花酱

• 18.拌匀即可享用

• 19.一道雪梨清凉糕就做好了～