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酸汤生蚝火锅的做法
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用料:
生蚝肉
150克
青柠
半个
凉皮
150克
酸汤肥牛酱
1包
辣椒末
适量
玉米
30克
水
适量
西兰花
60克
香菜
少许
小贴士:
凉皮不建议焯太久,不然会糊掉,柠檬不可省略,能达到去腥之功效,柠檬的清香也更能抓住味蕾
做法:
1.
所需食材备齐(凉皮,玉米,西兰花,青柠片,生蚝)
2.
酸汤肥牛酱倒入锅中煮开再加入玉米焯3分钟捞出
3.
再加入西兰花焯2分钟
4.
再加入生蚝
5.
焯2~3分钟捞出
6.
再倒入凉皮
7.
焯1分钟左右捞出
8.
再把焯好的凉皮倒入汤盘中
9.
再摆上玉米,西兰花,生蚝
10.
再放上青柠片
11.
再倒入酸汤汁
12.
最后撒上香菜,辣椒末
13.
哇偶~开胃又过瘾
14.
生蚝自由太快乐了哈哈哈