玉米:利水 西兰花:养肝 香菜:养肝
1.所需食材备齐(凉皮,玉米,西兰花,青柠片,生蚝)
2.酸汤肥牛酱倒入锅中煮开再加入玉米焯3分钟捞出
3.再加入西兰花焯2分钟
4.再加入生蚝
5.焯2~3分钟捞出
6.再倒入凉皮
7.焯1分钟左右捞出
8.再把焯好的凉皮倒入汤盘中
9.再摆上玉米,西兰花,生蚝
10.再放上青柠片
11.再倒入酸汤汁
12.最后撒上香菜,辣椒末
13.哇偶~开胃又过瘾
14.生蚝自由太快乐了哈哈哈
凉皮不建议焯太久,不然会糊掉,柠檬不可省略,能达到去腥之功效,柠檬的清香也更能抓住味蕾
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