鸡蛋蒸香肠的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡蛋打入容器中，加入1小勺盐，搅拌均匀

• 3.边加入温水边搅拌均匀

• 4.过筛一遍

• 5.舀去表面气泡

• 6.盖上保鲜膜，表面扎小孔

• 7.水开后大火蒸12分钟

• 8.香肠切厚片，葱切葱花

• 9.这时蒸蛋己经初步蒸凝固了，再把切好的香肠片摆放好，继续放回蒸锅蒸5分钟左右

• 10.关火取出淋入香油

• 11.淋入生抽

• 12.撒上葱花即可

• 13.成品图

• 14.图二