西兰花:和胃
1.将西兰花煎成小朵,用少许面粉反复清洗干净。
2.锅中加水烧开,放少许熟油和盐。
3.放入西兰花,焯至七八成熟时捞出。
4.直接码入盘中。
5.放入适量葱丝。
6.炒锅放入熟油烧热。
7.浇在葱丝上,激出葱香味。
8.淋上适量蒸鱼豉油。
9.成品。
1.西兰花用面粉水浸泡,然后清洗干净。2.焯水时放少许油和盐,色泽更加鲜艳碧绿。
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