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辣椒炒卤猪头肉
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
辣椒炒卤猪头肉的做法
![辣椒炒卤猪头肉的做法图解1]()
1.卤猪头肉切片
![辣椒炒卤猪头肉的做法图解2]()
2.辣椒切碎 蒜切片
![辣椒炒卤猪头肉的做法图解3]()
3.起锅烧油（少油，肉能煸出油），油热倒入切好的卤猪头肉煸炒出油
![辣椒炒卤猪头肉的做法图解4]()
4.煸出油后倒入辣椒蒜片翻炒，紧接着加盐、味精、生抽翻炒均匀，稍加些许水软化（勾芡更好看），加入酱油翻炒均匀出锅装盘
![辣椒炒卤猪头肉的做法图解5]()
5.装盘成品拍照
小贴士
一定少油，煸出肉里的油，再溅水（勾芡）激活口感才爽！
辣椒炒卤猪头肉的家常做法
（全部）
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.卤猪头肉切片
2.辣椒切碎 蒜切片
3.起锅烧油（少油，肉能煸出油），油热倒入切好的卤猪头肉煸炒出油
4.煸出油后倒入辣椒蒜片翻炒，紧接着加盐、味精、生抽翻炒均匀，稍加些许水软化（勾芡更好看），加入酱油翻炒均匀出锅装盘
5.装盘成品拍照
一定少油，煸出肉里的油，再溅水（勾芡）激活口感才爽！
