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苦瓜炒咸肉
健康功效
苦瓜:养肝
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
葡萄籽油 | 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 |
苦瓜炒咸肉的做法
![苦瓜炒咸肉的做法图解1]()
1.准备食材：苦瓜洗净切条焯水，咸肉切成条备用
![苦瓜炒咸肉的做法图解2]()
2.锅内倒入15毫升葡萄籽油
![苦瓜炒咸肉的做法图解3]()
3.倒入切条的咸肉，煸炒出香味
![苦瓜炒咸肉的做法图解4]()
4.倒入焯过水的苦瓜条
![苦瓜炒咸肉的做法图解5]()
5.翻炒均匀
![苦瓜炒咸肉的做法图解6]()
6.翻炒2分钟，苦瓜有些变软
![苦瓜炒咸肉的做法图解7]()
7.倒入15毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油
![苦瓜炒咸肉的做法图解8]()
8.翻炒均匀即可出锅
![苦瓜炒咸肉的做法图解9]()
9.苦瓜性寒，可以泄去心中烦热
小贴士
苦瓜在处理的时候去掉内部的那层筋膜可以让吃起来没有那么苦，事先焯水也可以去除一些苦味，口感会更好。
苦瓜炒咸肉的家常做法
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