蒜蓉蒸茄子的做法

• 1.茄子切成四块，再划几刀

• 2.撒入少许盐

• 3.放入电饭锅蒸熟

• 4.大蒜和小米椒切沫，葱切葱花

• 5.碗中放入生抽和淀粉，再加入清水搅拌均匀

• 6.倒入锅中，煮至浓稠状态

• 7.淋入蒸熟的茄子里

• 8.放入蒜末

• 9.放入切碎的小米椒

• 10.放入葱花

• 11.淋入热油

• 12.一道蒜蓉茄子就做好了～