豆豉毛豆蒸腊肉

豆豉毛豆蒸腊肉
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作者:杰米

健康功效

腊肉:保护神经系统
毛豆:润燥

食材用料

少许
生抽 适量
剁辣椒 1勺
干豆豉 少许

豆豉毛豆蒸腊肉的做法

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解1

    1.适量毛豆放入蒸碗中打底。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解2

    2.将腊肉切片放在毛豆上面。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解3

    3.放上干辣椒段和豆豉。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解4

    4.放1勺剁辣椒。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解5

    5.放适量盐和少许味精。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解6

    6.倒适量生抽。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解7

    7.放入蒸锅中。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解8

    8.大火烧开,小火蒸20分钟。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解9

    9.香味扑鼻。

  • 豆豉毛豆蒸腊肉的做法图解10

    10.成品。

小贴士

1.腊肉最好提前煮熟,去除多余盐分。
2.用温水将豆豉冲洗干净。

本菜谱由杰米上传

豆豉毛豆蒸腊肉的家常做法

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