清炒红苋菜的做法

• 1.将苋菜切掉老梗，清洗干净，沥干水分。

• 2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉爆香。

• 3.放入苋菜。

• 4.大火翻炒。

• 5.待苋菜炒至变色，放适量盐和少许味精。

• 6.翻炒均匀即可。

• 7.成品。色泽红亮，清香扑鼻。