醋溜西葫芦的做法

• 1.蒜蓉、干辣椒、葱段备用。

• 2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉、干辣椒段炒香。

• 3.放入西葫芦片。

• 4.待炒至变色，放适量盐和少许味精调味。

• 5.烹入陈醋，大火翻炒均匀。

• 6.成品。口感脆嫩、酸辣爽口。