西葫芦:利水 木耳:止血 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.先将鸡蛋打入碗中,放少许盐搅匀,煎好盛出备用。
2.炒锅放少许油烧热,放入蒜蓉、小米椒炒出香味。
3.放入提前切好的西葫芦、木耳,翻炒片刻。
4.待西葫芦炒至变色,放少许盐和味精调味
5.放入煎好的鸡蛋。
6.翻炒均匀即可。
7.装盘。
8.成品。
先将鸡蛋煎好盛出,再炒西葫芦和木耳,味道调好后放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
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