清口毛豆杂酱的做法

• 1.毛豆剥壳洗净备用

• 2.青椒、红椒、胡萝卜、茶干全部切丁备用

• 3.五花肉切丁备用，切点姜丝

• 4.热油放入五花肉和姜丝，炒出油

• 5.依次放入毛豆，茶干，青红椒，胡萝卜定等，大火炒5分钟，放入适量的盐和生抽，一点水，继续翻炒5分钟

• 6.装盘洒入葱花即可（家里吃鸡精的可以在出锅前加入适量鸡精）