鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤
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作者:杰米

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

野生小鲫鱼 12尾
老豆腐 适量
适量
少葱 1颗

鲫鱼豆腐汤的做法

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解1

    1.刚刚钓的野生小鲫鱼,收拾干净。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解2

    2.炒锅烧热再放油,用油润锅,放入小鲫鱼。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解3

    3.煎至两面金黄,撒上盐。放两片生姜。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解4

    4.加适量开水,放入豆腐,大火煮沸。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解5

    5.熬至汤色浓白。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解6

    6.盆里放入葱花。

  • 鲫鱼豆腐汤的做法图解7

    7.倒入熬好的鱼汤。

小贴士

1.煎鱼很重要,煎的过程中,两面撒上少许,煎至两面金黄。
2.加开水,大火炖煮,熬至汤色浓白。

本菜谱由杰米上传

鲫鱼豆腐汤的家常做法

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