豆豉烧青椒的做法

• 1.将青椒用力拍破，切成段。

• 2.豆豉、蒜蓉、小米椒备好。

• 3.炒锅烧热不放油，放入青椒。

• 4.按压、翻炒。

• 5.放适量盐。

• 6.干炒成虎皮色。

• 7.盛出备用。

• 8.炒锅放油烧热，放入蒜蓉、小米椒、干豆豉炒出香味。

• 9.放入干炒过的青椒。

• 10.放适量生抽。

• 11.放适量蚝油，翻炒均匀即可。

• 12.成品。