豆浆面包的做法

• 1.准备材料

• 2.除黄油外所有材料放入揉面机内，厨师机低速成团转中高速揉至面团出筋

• 3.加入室温软化的黄油继续搅打至能拉出比较均匀的膜，且有一定的延展性，取出面团

• 4.整理面团放入烤箱发酵至两倍大

• 5.开始制作馅料：黄油提前室温软化加入糖粉，用打蛋器搅至发白状态，然后加入之前的蛋黄液，搅拌至完全融合，最后加入黄豆粉和玉米淀粉 翻拌至顺滑无粉的状态（黄油打发忘照了）

• 6.平均分好

• 7.取出发酵好的面团

• 8.排气分成六份

• 9.滚圆后按扁

• 10.包入馅料，收口捏紧

• 11.依次放入烤盘

• 12.放烤箱二次醒发2倍大

• 13.醒发好后表面洒上一层面粉划口

• 14.放入烤箱上下火175℃20分钟左右

• 15.晾凉