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荷兰豆炒百合银杏仁的做法
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用料:
荷兰豆
适量
百合
适量
银杏仁
30个
盐
适量
熟油
适量
白糖
少许
水淀粉
少许
味精
少许
小贴士:
1.焯水时放少许油和盐,色泽鲜艳夺目。
2.银杏仁有微毒,不可多食。
做法:
1.
将荷兰豆、百合、银杏仁择洗干净。
2.
锅中加水烧开,放少许油和盐,倒入荷兰豆、百果、银杏仁。
3.
焯1分钟左右,捞出沥干水分。
4.
炒锅洗净,放油烧热,放入荷兰豆、百果、银杏仁,翻炒片刻。
5.
放适量盐和少许白糖。
6.
少许味精。
7.
翻炒均匀入味。
8.
淋少许水淀粉,翻炒均匀。
9.
出锅前淋少许熟油。
10.
出锅装盘。
11.
成品。