荷兰豆:利水 百合:滋阴 白糖:活血化瘀
1.将荷兰豆、百合、银杏仁择洗干净。
2.锅中加水烧开,放少许油和盐,倒入荷兰豆、百果、银杏仁。
3.焯1分钟左右,捞出沥干水分。
4.炒锅洗净,放油烧热,放入荷兰豆、百果、银杏仁,翻炒片刻。
5.放适量盐和少许白糖。
6.少许味精。
7.翻炒均匀入味。
8.淋少许水淀粉,翻炒均匀。
9.出锅前淋少许熟油。
10.出锅装盘。
11.成品。
1.焯水时放少许油和盐,色泽鲜艳夺目。2.银杏仁有微毒,不可多食。
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